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東京小金井 「TERAKOYA」監修 2種のソースで味わうローストビーフ
10,800円10,800Cポン
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商品コード： 4-1647251577
3月29日注文まで受付の短期間の商品となります。
東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産のチャックプレートを使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整...
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