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蓬 YOMOGI おかず市場

噛めば噛むほど味がある!【3点限り】 A5黒華和牛 希少部位 ふくらぎ 【組合せ自由 5500Cポン以上送料無料】

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商品コード: 31-1650881668

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《不定期》脂質がよくて胃がもたれにくい上質な牛肉が入荷したときのみご案内致します。

今回は!本当の肉好きに贈る 希少部位 ふくらぎ 250g 熊本産A5 黒華和牛

「ちまき」ってご存知ですか?
すね肉から取れるのですが、肉屋でも知らない人間がいるくらい希少部位。
柔らかさがウリではなく噛めば噛むほど味がある部位です。
だからと言ってクオリティ低い肉のように嚙み切れないことはなく、ちょいと嚙みながら牛肉本来の味を楽しめる...

《不定期》脂質がよくて胃がもたれにくい上質な牛肉が入荷したときのみご案内致します。

今回は!本当の肉好きに贈る 希少部位 ふくらぎ 250g 熊本産A5 黒華和牛

「ちまき」ってご存知ですか?
すね肉から取れるのですが、肉屋でも知らない人間がいるくらい希少部位。
柔らかさがウリではなく噛めば噛むほど味がある部位です。
だからと言ってクオリティ低い肉のように嚙み切れないことはなく、ちょいと嚙みながら牛肉本来の味を楽しめる「ちまき」、そのちまきを整形していると現れるふくらはぎのような細長い肉「ふくらぎ」これがシャクシャクした独特の食感で癖になります。
ここが焼いて食べれることを知っている人間は少なく、部位名さえついていません。
ふくらはぎに似ている為、私が勝手に命名しました 笑。

写真左側の肉がふくらぎ、これで1頭の半分です。

前店舗焼肉屋では人気部位で赤身好きに特に好まれていました!
元々は私が賄いにしていたのを「蓬さん、何食べてるの?」から始まったんですが 笑。
サッと炙ってください、焼き過ぎは美味しくありません。

※好みが湧かれる部位、霜降りやひれ等、歯の要らない部位がお好みの方にはお勧めしません。


3点限り、早い者勝ち! お見逃しなく!

ふくらぎ加熱用 250g 生食不可

個体識別番号:1595784979
《不定期》脂質がよくて胃がもたれにくい上質な牛肉が入荷したときのみご案内致します。

今回は!本当の肉好きに贈る 希少部位 ふくらぎ 250g 熊本産A5 黒華和牛

「ちまき」ってご存知ですか?
すね肉から取れるのですが、肉屋でも知らない人間がいるくらい希少部位。
柔らかさがウリではなく噛めば噛むほど味がある部位です。
だからと言ってクオリティ低い肉のように嚙み切れないことはなく、ちょいと嚙みながら牛肉本来の味を楽しめる...