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山形牛モモしゃぶしゃぶ用 550ｇ◆食品◆
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商品コード： 240-1721819653
総称 山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「３」以上の物です。
県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。
【山形牛の特徴】
★肉質：～優良血統の選別～
肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。
★風味：～良質な飼料と年月～
山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上が...
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