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無水調理ができるセラミック加工IH対応両手鍋18cm(ブラック)
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商品コード： 269-1723355959
【商品説明】
食材の水分でうまみを引き出し、美味しさを逃さない、無水調理ができるセラミック加工両手鍋。
蓋の裏面は食材から出た蒸気を効率よく循環させ、水滴が落ちやすい形状になっています。
鍋の縁と蓋の合わせた部分に水の膜ができ、鍋の中を密閉状態にすることで食材の旨味・栄養素を閉じ込め、少量の水分で効率よく料理が可能に。
※まったく水を使わずに調理するものではありません。食材や調理内容によって適量の水を入れてください。
鋳物より...
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