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高級魚 はも 湯引きと炙り詰合セット徳島 「吟月」
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商品コード： 64-1661490142
はもは、今日料理に欠かせない食材。
京都では高級料理として提供されています。
京都では暑い時期に「長いものを食べると精力がつく」と言われ、うなぎと同様に食べる習慣があるそうです。
全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。
徳島県産天然100%の鱧を使用しています。
脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後冷凍しました。
厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。
ご...
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